Nosotros

“Gorky nace el año 2005 como Café Restaurant de estilo marcadamente familiar, atendido por sus dueños y que a través de un interiorismo retro surge como una alternativa gastronómíca totalmente distinta a la oferta ya existente en el sector de Plaza Egaña.”

Nuestras Sugerencias

La Carta

La Carta de Gorky tiene sus origenes en la cocina tradicional Chilena con Influencias de la gastronomía española, teniendo el sello único de nuestras recetas familiares. Entre ellas se encuentran la paella, plateada al jugo, tortilla de papas y croquetas de jamón serrano, solo por nombrar algunas.

Nuestra Carta

Carta Principal
  • huevos estrellados

    DESAYUNOS GORKY

    HUEVOS REVUELTOSHuevos revueltos con tomate y cebollín sobre tostadas con palta + copa de jugo natural + té ó cortado ó expreso chico.$4.600

    100% NATURALYogurt con muesli, fruta fresca y miel + copa de jugo natural + té o cortado o expreso chico.$4.400

    HUEVOS ESTRELLADOSPaila de huevos al horno con papitas, chorizo, salsa de tomate y merkén con tostadas + copa de jugo natural + té ó cortado ó expreso chico$4.600

    PRENSADOSándwich prensado jamón y queso caliente + copa de jugo natural + té ó cortado ó expreso chico$4.300

    HUEVOS POCHADOSHuevos pochados con queso parmesano y ensaladita de quínoa sobre cogollo de lechuga a la plancha + copa de jugo natural + té o cortado o expresso chico.$4.900

    WAFFLEWaffle con plátano flambeado, nueces, miel de palma y crema + copa de jugo natural + té o cortado o exresso chico.$4.300

    TOSTADASTostadas con mantequilla y mermelada + copa de jugo natural + té o cortado o expresso chico$3.800

    TOSTADAS PALTATostadas con palta + copa de jugo natural + té o cortado o expresso chico$4.300


    ave palta

    SÁNDWICH MIGA

    AVE PIMENTÓN$ 3.900

    AVE PALTAPollo, palta y mayo$3.900


  • trucha escabeche

    ALMUERZOS GORKY

    MENÚ COMPLETOCopa de té helado casero, entrada, fondo, postre y té o café expresso$6.750

    MENÚ SIN POSTRECopa de té helado casero, entrada, fondo y té o café expresso$5.750


  • liz taylor

    SÁNGUCHES GORKY

    CHURRASCO ITALIANOChurrasco con tomate, palta y mayo$ 5.300

    CHACAREROChurrasco con tomate, porotos verdes, ají verde y mayo$ 5.300

    LIZ TAYLORPechuga de pollo a la plancha con tomate, palta, lechuga y mayonesa.$ 4.800

    VEGETARIANOPregunta por tu sánguche vegetariano o vegano$ 4.600


    AGREGADOS SÁNGUCHES

    Mayonesa, Mostaza en grano$ 500

    Tomate, Ají verde$ 750

    Queso$ 1.000

    Palta, Quesillo$ 1.300

    Palmito$ 1.000

    Jamón crudo, Atún$ 2.400

    Queso de cabra$ 1.800


  • silvestre 1

    ENSALADAS GORKY

    ITALIANA Fettuccinis acompañados de camarones, trozos de palta, tomate, cebollín y aceitunas negras aderezados con salsa de soya$6.200

    SILVESTREPechuga de pollo a la plancha sobre tiernas lechugas hidropónicas, palta, tomate, palmitos, semillas de maravilla, tiras de pimentón con salsa de mayonesa al cilantro.$5.100

    ALTIPLÁNICAEnsalada de quínoa con trozos de tomate, palta, perejil, sésamo negro, aceitunas sobre lechugas hidropónicas con salsa de mayonesa al cilantro.$ 5.100


  • RE-FRESCOS

    BEBIDASBebidas$ 1.300

    AGUA MINERALAgua mineral$ 1.200

    NÉCTARDurazno, Damasco, Naranja, Papaya, Arándano, Naranja, light.$ 1.300

    COPA NECTARCopa Nectar$ 800

    JUGOS NATURAL (Guallarauco)JUGOS NATURAL (Guallarauco)$ 2.200

    CERVEZA NACIONALCristal, Cristal Cero$ 1.600

    CERVEZA HEINEKENCERVEZA HEINEKEN$ 2.000

    CERVEZA KUNSTMANNTorobayo, Bock$ 2.700

    CERVEZA AUSTRALCalafate, Lager$ 2.700

    COPA DE VINOde la casa tinto$ 2.000


Paellas

“Nuestra paella se ha destacado dentro de la oferta capitalina siendo elogiada por el critico gastronómico CÉSAR FREDES en el Diario la Nación además de figurar en revistas como EPICURO, WAIN y diario LA TERCERA y EL MERCURIO”

Nuestras Paellas

Para llevar

“Gran parte de nuestra carta se encuentra disponible para llevar. A la que se le suman tortas, kuchenes y pie de limón, medialunas congeladas listas para hornear, gran variedad de té de hojas de La Tetería y café de grano Marley Coffee.”

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